色彩とコーヒー
もうすぐゴールデンウィーク！
連休中のひと時は素敵なカップで優雅なコーヒーを☆
本日も多くのお客様にお買い物いただき誠に感謝申し上げます。
今日は色彩による味覚の変化。
とある大学の研究結果に関して気になるデータがあるのを知っていますか？
マグカップの色でコーヒーの味が変わるというもの。
実際に味が変わるわけではなく、人間の味覚に色が影響を及ぼすということなんです。
味というのは非常に繊細なもので、視覚や雰囲気、様々な要素を加味することで変わるんです。
ちなみに研究の結果によると、青のマグカップで飲むコーヒーは甘く感じ、白は苦く感じるという研究結果がすでに発表されています。
今日のコーヒーはいつもと味が違うと感じたならば、それはカップが違うせいかもしれませんね。
コーヒー自体は変わらずとも、カップを変えることで毎日違った味を堪能できるわけですから、これらをうまく利用して様々な味の変化を楽しんでみるのも面白いかもしれませんね♪
いつも同じカップという方は、たまには全く違ったカップを使うことで毎日のコーヒータイムをより楽しんでいただければと思います。
……………
私の好きなユーランダーブルーのカップで飲むコーヒーは甘く感じるのかな？
ウェッジウッド（Wedgwood）ユーランダーパウダーブルー コーヒーカップ
Vol. 638 色彩とコーヒー
2018-04-21 02:40
