西洋アンティーク/ブランド食器専門店 Floral Essen

人の感覚

昨日までの雨から一転、今日は良い天気で過ごしやすい日になりました。
最近はお問い合わせやご注文も多くいただき忙しくさせていただき感謝しております。
皆様、本当にありがとうございます。

いつも食器に関する様々なことを書いているのですが、デザインや形状、アイディアなどちょっとしたことから生まれたという話が結構あります。

私の知り合いにポテトチップスが大好きな方がいらっしゃるのですが、
ポテトチップスは元々、とある客がシェフにフライドポテトが厚すぎて火が中まで通っていない！と何度も作り直しを要求。
これに激怒したシェフがフォークが刺せないほど薄くしてやる！と言ってカリカリにして揚げて出したところ、その客に絶賛されたというのが始まりだそうです。
そして瞬く間に人気になり現在世界中で食されるものとなりました。
こんな何でもないところから素晴らしいアイディアって誕生するんですよね！
ポテトチップスを美味しそうに食べる友人を見て思い出しましたw

また今年の夏、イベントでかき氷を作っていた時があったのですが、
かき氷のシロップって色んな味があって甘くて美味しいですよね♪
でも実は、材料は全て同じなんですよ。
じゃあ何が違うかというと、着色料と香料です。
同じものでも色と香りが違うだけで人は全く違った味に感じてしまうという不思議な現象が起こってるんです。
どんな作品でも、お料理でも、いかに視覚と嗅覚が人の感覚に大きな影響を与えているか分かりますね♪

もし素敵な作品や可愛い！と思える作品があったなら、それは皆様の感覚や脳が感じた大切な情報です。
そういった感覚や感性はぜひ大切にしていただきたいなと思いつつ、今日は終わりますね。